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【组图】这个初冬,让美食与爱温暖宝宝的胃——最温暖的鸡肉做法原标题:这个初冬,让美食与爱温暖宝宝的胃

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原标题:这个初冬,让美食与爱温暖宝宝的胃——最温暖的鸡肉做法原标题:这个初冬,让美食与爱温暖宝宝的胃

原标题:这个初冬,让美食与爱温暖宝宝的胃——最温暖的鸡肉做法

营养贴士

鸡肉蛋白质含量高,100g鸡胸肉中含有蛋白质24.6g(均值)。而蛋白质是宝宝脑组织生长发育,骨骼生长等新组织形成必需的原料,也是维持宝宝正常代谢、生成抗体的原材料。

添加要点

宝宝在长身体的时候需要摄入大量的蛋白质,所以在7个月的时候我们就要开始添加一些肉类。

但是对于刚开始摄入辅食的宝宝来说,猪肉中的脂肪比较高,会导致宝宝便秘,而优质蛋白含量最高的虾肉属于高敏食物,很多宝宝吃了会过敏。

所以一般刚开始摄入肉类的时,我们推荐用鱼肉和鸡胸肉。

章医生叨叨

鸡肉因其蛋白质含量高,脂肪含量低而成为国内外学界推荐的辅食,可以说鸡肉能伴随宝宝的成长一直添加,今天我们这一期介绍四种鸡胸肉的做法,满足不同月龄宝宝的要求。

这里要提醒宝爸宝妈的一点,宝宝不可以一直吃特别稀软的东西,随着宝宝长大,食物从一开始的流状,到后面渐渐转变成泥湖状,最后转变为成人食物。如果一直吃稀软的食物,不利于宝宝出牙和咀嚼能力成长。

适合7-10月龄宝宝食用的

鸡肉四种做法

原料:鸡胸肉

步骤

接触食物前,要做好手部清洁和消毒。

1、首先要除鸡胸肉上面的一些脂肪、隔膜等难以消化的材料,并清洗干净。

2、切鸡胸肉的时候顺着鸡肉纹路向下切,做好的鸡肉口感更嫰,做成人吃的鸡肉时也可以这么处理哦。

3、 洗净,冷水下锅煮。

4、鸡肉煮熟后会有一层浮沫,是鸡体内煮化的脂肪油脂,没有什么营养,所以要将他们撇去,再煮半小时。

前期处理鸡肉步骤相同

煮好后,接下来四种鸡肉做法略有不同



7个月宝宝的制作方法




1、煮好的鸡肉放进辅食机,加入温开水,水量刚好没过鸡肉,搅打成肉泥。

2、辅食机搅后还会有一些颗粒,而这个月龄的宝宝是消化不了这部分颗粒的鸡肉。所以还要再过一遍筛。

最后鸡肉细腻无颗粒。鸡肉先添加一勺,宝宝无不良反应后渐渐增加,鸡肉泥可以单独添加,也可以混合在稀饭中食用。



8个月宝宝的制作方法




1、同样将煮好的鸡肉放入辅食机搅打,加温开水,水量没过鸡肉一半就可以了

2、打出来的鸡肉有一些细小的颗粒,这个时期宝宝有一定消化能力,可以吃这样的食物,宝宝会用小舌头去顶这些小颗粒,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。



9个月宝宝的制作方法




1、将煮好的鸡肉切成小肉丁

2、将鸡丁放入辅食机打碎,打出来的鸡肉呈细小颗粒的肉松,这个时期的宝宝正在出牙,这些鸡肉松就是磨牙食品,帮小宝宝把牙龈表层磨掉,长出牙齿。



10个月宝宝的制作方法




1、将鸡胸肉切成稍大的肉丁,用研磨棒在碗里面研磨。

2、最后出来的肉会呈细条状,这样正适合出牙期和肠胃发育期的10月龄的宝宝。

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