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【组图】浙城这面|来一碗,温暖你整个寒冬!原标题:浙城这面|来一碗,温暖你整个寒冬

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原标题:浙城这面|来一碗,温暖你整个寒冬!原标题:浙城这面|来一碗,温暖你整个寒冬

原标题:浙城这面|来一碗,温暖你整个寒冬!

嘉兴,南湖,乌镇,西塘……江南的娉婷,水乡的风韵,斑驳的墙粉,迷醉在那柔柔的灯光。在雨中水阁里邂逅如花美眷,在小桥流水边住下,品尝着最地道的嘉兴美食,体会那来过便不曾离开的情怀。说起嘉兴的美食,就不得不提到一座古老悠远的城市——桐乡

对桐乡人来说,桐乡美食,是一种绵延千年、散布于血脉之中的朴素情感。而对于初到桐乡的你,怎么能不来上一碗桐乡的小锅面

所谓小锅面就是“一次一锅,一锅一味”,每一碗都是现烧的!

说起小锅面,不得不提阿“阿能面”。在桐乡人眼里,阿能面就是好吃面条的代名词。阿能面最大的特色,就是一碗碗单独下锅,面的劲道柔韧、汤头浓稠程度、浇头入口感觉,全在厨师对火候技巧的把握。 一言概之,汤紧、味甜、料鲜、面细。

邵家桥小区的阿能面馆是庄冠能所拥有的第一家面店。距今已经有15个年头!

地址:桐乡梧桐街道庆丰小区邵家桥5号楼店2号(老店)

营业时间:上午6:00——凌晨2:00

白烧黑鱼河虾、红烧鳝丝腰花、黑鱼大排面都不要错过~小黑鱼都是当天现杀的,超级鲜嫩!

桐乡古语有云:“朔风起,羊肉香”。一入冬,桐乡街头四处弥漫着羊肉香。桐乡羊肉面的吃法别具一格。吃的时候先把面覆在羊肉上,过会儿,羊肉的香味就会慢慢浸透面条,面条软润而富有弹性,羊肉酥香肥嫩,红烧的酱香和适度的甜,十分入味~

要问桐乡哪家的羊肉面最好吃?当然是这家阿炎羊肉面

羊肉酥烂入味,鲜嫩无比。羊肚软糯,羊肠带着油花,用筷子轻轻一拌,沾满卤汁,一口羊杂一口面,根本停不下来!听说上海来的朋友都是几百的打包带走呢~

铁锅里冒着热气,满满的羊肉、羊肚、羊肠、羊蹄......就这样一直焖煮数小时!怪不得那么酥烂入味

地址:桐乡市区振华路88号

营业时间:24小时

来桐乡除了吃阿能面、羊肉面,还有下面几碗不能错过👇

阿根面馆的干汁小青蟹面。用小青蟹作为浇头,与绵长的细面合二为一,面条润滑,且劲道十足,还带着青蟹的鲜味。

有心的大厨还专门搭配了一碗青蟹浓汁,在面条上浇上些许。这滋味,叫人心醉~

用的是三门青蟹,活杀现炒,蟹肉鲜甜,膏脂饱满。

虽然价格不便宜,但冲着这碗青蟹面来的客人却不少!

地址:桐乡市龙翔街道秀溪路5号

营业时间:上午6:00——凌晨1:00

如果想吃平民一点的海鲜面的话,可以来这家“阿强海鲜面“

这么满满一碗海鲜的面只要15块!面条还是自己做的鸡蛋面,口感十分劲道~

地址:毛家浜路5号

营业时间:上午7:00——晚上20:30

⚠️ 友情提示

从上海到桐乡距离130公里。推荐线路:经申嘉湖高速到达乌镇出口下高速,再由省道到达桐乡。如果选择G50前往,从桐乡口下来,会莫名其妙再收一段国道20元费用,并且那一段路路况差,车多。

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