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【组图】这碗汤,真的太好吃了,又是菜又是汤,每次都是煮一大锅吃精光原标题:这碗汤,真的太好吃了,又是菜又是

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原标题:这碗汤,真的太好吃了,又是菜又是汤,每次都是煮一大锅吃精光原标题:这碗汤,真的太好吃了,又是菜又是

原标题:这碗汤,真的太好吃了,又是菜又是汤,每次都是煮一大锅吃精光

上次跟朋友出去吃饭吃到好吃的泡菜,后来学会了自己做泡菜,做好的泡菜可不止单吃它,把它搭配各种食材,煮成泡菜汤,更是别有一方味道!最近已经爱上这个泡菜汤了,搭配灵活,做法简单,家里老人小孩都特别喜欢。喜欢吃肉的可以加五花肉,加海鲜,不爱吃肉的也可以做一锅纯素的,不同的搭配,味道是同样的好!

材料:泡菜1/4颗,豆腐适量,虾仁适量,五花肉适量,干贝适量(可用虾干或虾酱替代),大蒜2-4瓣,韩式辣酱一小勺(没有的可以用平常用的海鲜酱替代),任意蔬菜(我这里用的是:金针菇,西葫芦,洋葱)

步骤:

  1. 各种材料清洗干净,切成合适大小。锅里倒水,加入干贝,烧开,煮10分钟左右

2.炒锅倒油,放入五花肉煸炒一下

3.炒到肉色变白,加入泡菜一起翻炒

4.在炒好的泡菜中倒入熬好的汤。

5.加入各种配料。

6.最后加入韩式辣酱(可用海鲜酱替代),继续煮到配料都熟了即可出锅。出锅前可以尝一下,味道不足的话再加一些盐调味。

泡菜汤酸辣又特别开胃,暖身又下饭。天冷了,没胃口了,都可以煮一锅泡菜汤,暖暖地吃下肚,身心都舒畅了的感觉。也特别适合没有很多时间做菜的人,把材料放在一起煮好,菜和汤就都有了。特别下饭。你们一定要试试哦!

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