人生美文网 - 美文人生

问政回访丨西夏区餐饮店全面整改!

2021-08-03 08:55

后厨环境卫生差、冰箱生熟荤素混放……7月30日,《电视问政》进社区——“我为群众办实事”系列大型全媒体直播节目第三期“守护舌尖上的安全 共创食品安全示范市”节目中,西夏区多家餐饮店被“点名”。节目结束后,银川市市场监督管理局西夏区分局高度重视,连夜部署,要求立即对辖区内的所有经营户、农家乐、烧烤店进行拉网式整治,尤其对曝光商户,进行核查处置。7月31日一早,各项整改工作全面铺开。

7家餐饮店整改情况

当天早上,记者跟随执法人员依次来到节目中曝光的西夏区7家餐饮店——尹辰牛肉面店、马家斋烩肉店、川渝酌鸡煲火锅店、荣福居黄焖鸡米饭、金鼎轩北京西路店、杨大师鸭爪爪银川怀远市场店、文萃北街山东水饺店进行检查,对存在冰箱生熟荤素混放、后厨环境卫生差、食品餐具清洗消毒环节不合规、灭蝇设施没有使用等问题的餐饮店,执法人员现场下发责令改正通知书,要求各餐饮店立即整改。

北京西路市场监督管理所副所长万发彬说,通过检查,大部分经营户已在整改中,有的还没有彻底改好,已下达了责令改正通知书。下一步如果发现经营户还没有整改好,将会按照《中华人民共和国食品安全法》或者相关法律法规,对其进行处罚或者停业整顿。

3家农家乐整改情况

《电视问政》节目中,曝光了西夏人家农家乐店内未对食品经营许可证和营业执照进行公示;鱼料、扑克牌等杂物和饮料共同储放在冷藏柜内;虽有洗肉池的标识,但并未设置等现象。当天记者跟随执法人员来到这里,看到食品经营许可证和营业执照已摆放到位,冷藏柜内并无杂物,饮料摆放整齐,后厨内的水池也进行了整改。

随后,执法人员又来到西夏区生态园垂钓中心和云波山庄农家乐,虽然餐饮从业人员健康证情况和后厨环境卫生问题有所改善,但是还需继续整改,执法人员对农家乐下发责令改正通知书,要求三天内整改达到要求。

3家烧烤店整改情况

针对西夏区曝光的3家烧烤店,记者也进行了走访,怀远东路西部竹签烧烤店已被停业,而同心北街眼镜烧烤店和博文烧烤店,执法人员对其进行了现场检查和指导,并下发责令改正通知书,要求立即整改。朔方路市场监督管理所所长刘书峰说:“目前,已对该片区的烧烤店进行了约谈,要求经营者在经营过程中,对卫生进行彻底打扫,对一些消毒的物品严格按照餐饮规范要求去落实。”

落实食安封签制度 确保舌尖上的安全

“要求这些涉事的餐厅必须整改到位,同时要求其他各所举一反三,对辖区内的经营户进行拉网式的整治,确保整治到位,下一步我们将农村地区的餐饮安全,包括所有的餐饮经营户进行长效化的监管,确保所有的问题整治到位,不反弹。”银川市市场监督管理局西夏区分局副局长马可介绍,针对《电视问政》节目中提出的食安封签问题,前期就已经要求各市场监管所组织辖区内的食品经营户进行食安封签培训,下一步也会要求所有的食品经营户落实食安封签制度,如不使用者,将联合美团、饿了么电商平台对其进行线下处理,如果消费者收到外卖食品时,一旦发现没有食安封签,随时可以向市场监管部门或者网络销售平台进行举报,监管部门也会对商户进行相应的处理,确保舌尖上的安全。

【来源:银川市文明办】

版权归原作者所有,向原创致敬

上一篇:关于西夏区体育场馆开放要求和暂停体育行业线下培训的通知

下一篇:陈加先调研指导西夏公安打击治理电信网络诈骗工作