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粤菜师傅进山村 煎炒炸烩显身手

2020年08月14日 12:10来源:未知手机版

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摘要:昨日,市人力资源和社会保障局、市文化广电旅游体育局联合信宜市在信宜东镇街道旺同村召开全市“粤菜师傅”工程助推乡村振兴现场会暨“广东粤菜师傅名村”宣传推广活动。

我市在信宜旺同村举行“广东粤菜师傅名村”宣传推广活动

茂名网讯 昨日,市人力资源和社会保障局、市文化广电旅游体育局联合信宜市在信宜东镇街道旺同村召开全市“粤菜师傅”工程助推乡村振兴现场会暨“广东粤菜师傅名村”宣传推广活动。市政协副主席、市人社局局长董晓璐出席会议并讲话。

乡村特色美食吸引众多游客光顾。 茂名日报社全媒体记者陈牧云 摄

据了解,“粤菜师傅”工程是我省围绕服务乡村振兴和精准

扶贫战略实施的一项惠民工程,是推动乡村人才振兴的重要内容,是促进农民脱贫致富、打赢脱贫攻坚战的重要手段。近两年来,我市共培训“粤菜师傅”7700多人,带动就业创业1.2万余人;建立省、市级“粤菜师傅”培训基地16个;举办省级职业技能竞赛1场、市级技能竞赛7场,培养7名粤菜师傅获得“广东省技术能手”;评出“茂名十大食材”,开发乡村美食旅游线路8条,有力促进就业创业,促进产业融合,助推乡村振兴。

美女主播在现场“直播带货”。

当天,荣获“茂名十大美丽旅游乡村”的旺同村,在村委会广场举行乡村特色美食汇活动,吸引了众多村民和游客前来品尝当地特色美食。与会人员除了参观和品尝乡村特色美食外,还在现场举行助力旺同村申报“广东粤菜师傅名村”宣传推广活动签名仪式,实地参观旺同村乡村饮食文化展馆、“粤菜师傅”学员创业店、茂名市“粤菜师傅”名店——“旺同人家”农家乐,并观摩“粤菜师傅”送教下乡学员培训现场。据悉,去年4月,中央电视台《味道》栏目摄制组在信宜“旺同人家”农家乐等“粤菜师傅”基地拍摄了乡村旅游美食视频,并在央视的平台讲述茂名乡村美食故事和茂名粤菜师傅的烹饪技艺,大大提高了茂名美食的知名度。

会议强调,“广东粤菜师傅名村”评选是“粤菜师傅”工程的一件大事,全省将评选出10条“广东粤菜师傅名村”,我市推荐信宜旺同村参评,旨在进一步推进“粤菜师傅”工程,助力乡村振兴发展。希望广大市民积极为信宜市旺同村参评投上宝贵一票,网络投票时间到8月17日截止。

茂名日报社全媒体记者陈牧云 柯诗华 通讯员江玄

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