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丹阳石磨玉米饼配方

2021年01月15日 17:28来源:未知手机版

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丹阳石磨玉米饼配方

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随将宁纪贞留在磨坊中重用,至1891年20岁的宁纪贞升任孟府粮仓管事及磨坊主管。因其成名于石磨,人称“石磨宁”。1915年,宁纪贞因做事老成持重,能力突出被东家派往上海商号协助打理生意,同年宁纪贞之子宁绍玉接任其父在孟氏庄园的工作,出色的继承了其父的技术,由于孟氏庄园规模不断扩大,人口大量增加,宁绍玉在之前基础上扩大了生产规模并优化了生产工艺。1938年宁绍玉之子宁象华也受其影响开始学习、研究玉米面石磨机的传统手工制作技艺和应用。1939年9月一代儒商孟洛川病逝于天津,孟氏商号逐渐走向萧条,近于天津,孟氏商号逐渐走向萧条,1940年,宁象华由东家安排前往天津商号学习打理生意,至1949年新中国成立。

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