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厉害了!全国门店超8.8万家,62个国家都有门店……

2021年03月29日 09:25来源:未知手机版

三吱儿,美国雅培,建立博客

全国门店超8.8万家

62个国家都有它的门店

年营业额达500多亿元

辐射带动就业30万人以上


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它就是“中国餐饮四巨头”之一的
沙县小吃

一道小吃,富了一个县!

沙县小吃已经成为一张

享誉海内外的亮丽名片。

在快餐江湖上,能与沙县小吃相提并论的是兰州拉面,但截至2020年底,全国兰州拉面门店约5万家,而沙县小吃高出近4万家。近年崛起的网红快餐老乡鸡,2020年全国直营店数量是948家,沙县小吃是它的90倍。

"一元进店、两元吃饱、五元吃好"沙县小吃满足了进城工人群体的喜爱,填补了中低端市场空白。其扩张趋势与沿海地区快速城市化和工业化相契合。


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从地域分布上看,去年底的数据显示,长三角是沙县小吃第一大市场,在沪苏浙皖四地共有3.8万家小吃门店,占全国门店的43%。

上世纪80年代末至90年代初,

沙县人开始大规模外出经营小吃,

去往全国各地开拓“小吃疆土”。


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为小吃业主提供专业技能培训,并指导他们如何找店、开店;

沙县小吃同业公会、沙县小吃业发展领导小组办公室、沙县小吃业发展服务中心等管理机构也相继成立。


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为做大做强小吃品牌,沙县县委、县政府通过引导小吃规范化发展、推广加盟连锁模式、建立小吃产业园、注册成立沙县小吃集团和各地子公司等方式,推动小吃产业转型升级。目前,已成立23家连锁子公司,发展连锁标准店3000多家。


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“接地气”变得“更洋气”。

如今,

已在美国、日本、法国等国

相继成立沙县小吃集团合资子公司,

门店遍布62个国家,

并在其中8个国家

发展连锁标准门店17家。


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发展小吃配料种养基地,

完成沙县小吃产业园、

文昌美食街等项目,

建成沙县小吃“中央厨房”

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