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深圳大妈做的特色美食,40年长居小吃榜首,5元春卷当地人都爱吃

2021年08月04日 00:34来源:网络搜索手机版

越南菜,在古代深受中国美食的影响,做菜的方式几乎和中餐相差不多曾被法国统治的越南,在菜品方面更是融入法国菜的精致,这种独有的东南亚风味,却让越南美食自成一派,菜肴的味道几乎都是以酸辣味为主,口感也多是清脆爽滑。

去越南旅游,通常会给人们两种概念,第一种是当地的美食既便宜又开胃,酸爽之余带点香甜。第二种就是这里的风景独特,自然风光里面又融入了一些异国风情。

深圳市里的越南小店

如今疫情在全球肆虐,为了自身的安全和不给别人添堵。乖乖地待在家里,就是最好修行。不过一颗想要旅游的心却是躁动不安的。虽然去不了心中向往的远方,但要吃到远方的美食也不是不可能的。

在深圳市的光明区附近,有一家开了41年的越南特色的早餐店。这家店隐藏在居民楼的巷子里面,可以说不是长期在这里居住的老街坊,根本就找不到。

招牌上写着开店的年份,随着时间的推移,这家店就感觉像拉菲红酒一样,越来越有味道。店里面都是简单的金属桌椅,一台柜式空调和若干个电风扇,热起来的时候估计没什么效果。

看上去一切都比较普通,没有越南的那种地方特色,看样子吸引人的一定是老板做的美食了。

越南风味,深受当地人的喜爱

地道的越式风味和亲民的价格,让这家店成为了当地很受欢迎的早餐食堂。一道越南肠粉,是现点现做的,裹上烫熟薄薄的面皮,裹上鲜虾和特制的肉馅,不仅顺滑还有一种独特的香气,另外还有几种味道可以选。

炸春卷5块钱一个,一定要蘸上她家自己调制的醋汁来吃,酥脆的表皮和丰富的口感,一口一个特别开胃。

再来上一杯越南风味的滴漏咖啡,等待着咖啡慢慢滴漏进杯子里面,加上一早准备好的牛奶。搅拌在一起,不仅咖啡味道醇香,还格外地提神醒脑。

虽然是早餐店,但这里还经营各种米粉、面条、饭食,不仅让你早餐能够尝到越南风味,午餐也一样能够让你吃得开心满足。

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