管理大师，新西兰奶粉品牌，北京望京医院
第一款健康营养南瓜浓汤
煮妇家的小朋友超爱喝南瓜浓汤，那个香甜浓郁的口感，会越喝越顺口，尤其是用面包沾着浓汤吃真的好美味！来看看怎么简单做南瓜浓汤
【食材】:南瓜半个、洋葱半个、火腿适量、鲜奶500cc、高汤（或水）500cc、鲜奶油100cc、奶油25g、起锅后配料:如下盐适量、巴西里适量、黑胡椒适量、点缀鲜奶油适量
【做法】:1将南瓜切块蒸熟备用、洋葱切丁备用、火腿切丁备用
2将洋葱和火腿丁炒香备用
3将除了高汤以外材料都用料理棒搅打混合。
4将材料都放入容器中，用料理棒打成浓汤状即可
5打完的浓汤好绵密
6再倒入锅中，加入高汤煮到沸再加入适量盐和黑胡椒调味即可
7起锅呈盘，撒上巴西里再点缀个鲜奶油就完成超美味的南瓜浓汤啰！
8配上面包和水果，这样就是一份营养满点的早餐或下午茶！超好吃??
第二款鲑鱼味增汤
营养满点，可加米酒，汤头更加鲜甜。
加蛤蜊多点海味，香气十足。
【食材】:鲑鱼两人份、韩国海带或昆布
少许、洋葱半颗、豆腐一盒、味增、半包或两匙、食用油少许
【做法】:1倒入少许食用油，将洋葱倒入拌炒有香气后，接着加入鲑鱼拌炒至七分熟。一定要拌炒勿黏锅。
2倒入一碗水，待水滚的泡渣捞起。
3味增半包或两汤匙加至空碗，味增用冷水搅拌至米黄色的水后倒入锅内，可再依照人数去添加水的份量及味增的浓淡度即可。等待大滚后加入豆腐稍煮一下关火，完成。
小贴士
鲑鱼可用鲑鱼头或带骨鲑鱼熬汤更美味。
第三款椰肉鸡汤
清爽，比想像的还要好喝，很适合夏天
【食材】椰子1个、鸡翅切开3支、蒜头
4颗、盐少许、冰糖少许、米酒少许
做法1.椰子切开汤汁先喝完
2.椰壳对切用汤匙挖出白色果肉，不要挖到壳喔，壳有挖到都除掉，椰肉切适合吃的大小
3.水滚后,鸡肉先下锅，滚后捞出浮渣后
4.下白色椰肉，盐和其他调味
5.滚十几分钟即可以食用
小贴士
1.汤可以加入少许椰子水让味道更浓郁，我没加
2.椰子过熟，椰子汁少、椰肉会偏硬，咬起来有口感，脆脆的；椰子刚好，椰肉偏软，味道浓郁
第四款竹笋排骨汤
【食材】:猪梅花排骨500g、绿竹笋4支、姜4片、葱2支、米酒2大匙/30ml、盐适量
【做法】:1开始备料竹笋切片、葱切段、姜切片
2笋子中心白粉末为重要甜味来源
3冷水放入排骨加热川烫去血水残渣
4沸腾后将排骨捞起
5另一锅加水约2000ml煮滚后，放入葱、姜、排骨、笋子、米酒及盐，食材加热至煮沸后，关小火盖上锅盖煮1小时。
6竹笋排骨汤完成！
第五款金针菇丝瓜蛤蜊汤
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