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不用特地跑香港,在厦门就能吃到的正宗港式茶点!

2021年08月24日 07:22来源:网络搜索手机版

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说起香港美食,首先想起来的必定是形形色色花样繁多的港式茶点了!在美食遍地的厦门,去哪里寻找一份地道正宗的港茶呢?来来,跟着我,今天带你来去品尝很多人口里流传的“厦门最好吃的港式茶点酒家”。后疫情时代,不能到处乱跑,作为一个遵纪守法的厦门人,我们不用特地跑去香港,在厦门中华城就能吃到最棒的港茶了!

这家位于厦门中华城4楼的叫做富悦轩香港酒家,港味十足,主营地道新鲜的精品粤菜茶点。他家厦门首店开在了古地石广场,去吃过几次,虽然确实好吃,但是距离实在是太远,这次开到中华城,走走路就能到,实在是太让我这个吃货开心了!

有去过香港旅游的,肯定少不了去香港的酒家,而这家富悦轩的主厨就是香港的明星主厨,据说还服务过林峰、马化腾等名人呢,整个厨师团队可以算得上“厦门最强”粤菜团队了!而原汁原味的茶点,蒸凤爪、蒸排骨、虾饺皇这三样是必不可少的,反正我每次都必点!看着简单,却也最考验厨师的经验。而他家的这三样,自然是好吃的啦!

除了蒸笼类的茶点,不妨再点一些盘装热菜。黑金豆腐外表看似火山岩,一口咬下却外酥里嫩,口感超赞!尖椒炒牛肉,牛肉软嫩入味,吃起来香辣嫩爽,十分下饭。脆皮乳鸽也是十分常见的粤菜代表之一了,外表烤得金黄酥脆,直接用手抓起来啃,嫩香嫩香的,蘸点盐巴更加入味咸香。

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