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马蹄糕、八宝饭福州人的最爱,藏在市区为数不多的本源甜品小吃

2022年01月26日 04:33来源:网络搜索手机版

不要了我不要了你出去,1717,血糖高吃什么

我是小霖,我在福州,和你分享我吃过的大餐小吃,爱吃的人总会因为一道美食而相遇!

这世上,唯有美食与爱不可辜负。一日不过三餐六尺,人生不过手中一筷。可如果没了烟火气,人生注定就是一段孤独的旅程。

展进路可谓是福州市区少数硕果仅存的传统街市了。临近年末免不了来市场走一遭感受下传统街市的氛围。这边海鲜活蹦乱跳那头热腾腾的卤味鲜切。而“福星糕”,就坐落在这样一条烟火气浓郁的巷子里。

他们家招牌上是鱼丸肉燕,但其实他们家的福州味道的本源甜品一点儿也不输给鱼丸,各色马蹄糕,原味的菠萝的,马蹄的、椰汁的…弹牙却不至于像别人家那种要费力扯开的牛筋般的韧度。又不一味死甜。以至于炸鱼荔枝肉以及各色牛肉丸、猪肉丸、土豆丸、虾丸墨鱼丸,在本地各路高手的映衬下 着实平凡了些。但种类繁多且应有尽有,倒也省去了时间和精力挨家跑。

他们家的马蹄糕有很多口味,确切不能说是马蹄糕,只能说是各种坚果拼出的软糕,市场上大概都统一叫马蹄糕了吧!脆甜的马蹄,香糯的花生,浓香的芝麻,酸甜的菠萝,清香的椰肉,都可以塞在绵柔的糕底里。

老福州的马蹄糕是要用猪油的,油乎乎的不容易粘住你手指,但过度的油就死腻,幸而这家油性控制得当,甜度适中偏低,内里的颗粒大而脆甜,糕体口感弹牙!

小霖分享:品类繁多,令人眼花缭乱的福州本地甜品(马蹄糕,八宝饭等)拼接海鲜制品,这混搭风足足让我原地促族光看许久,然而才发现最妙的是老板娘,性情中人,爽利磊落如女侠,不由得分说拎起一支竹签,戳起一片糕一块肉一颗丸子,不由分说要你必须试吃。我敢说,你绝对可以在她这儿混一顿八分饱的免费小点心。结果只是路过她摊前,不过是稍微驻足,经不住老板娘热情且好客,真心的推荐,便让人买了足足三斤扛回放进菜篮子里

市场里的小摊总是可以激起我心底的饮食欲望,有时候抓不住你的胃,但也能潦草的抓住你的心,因为现在这样的纯粹本土甜品难觅了!

未能有缘住在附近体验不到清早的氛围,想来定是人声鼎沸,人潮如织,不过当然少不了一地菜皮污水,得空也来转一转吧,人间烟火味,最抚凡人心。

一千人眼中有一千种美食,酸甜苦辣都是食物的味道,去用心去体会吧,我是小霖,我在福州!评论区留言给我,或是关注我吧!和你分享福州大街小巷的美食哦!

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