位置:人生美文网 > 美食 > 正文 >

过年,到江南水乡朱家角,品尝地道的美食小吃,浓浓的家乡味

2022年01月28日 14:40来源:网络搜索手机版

s5世界总决赛,个性签名图,永丰房地产

又该过年了,张灯结彩,欢乐祥和,华夏大地处处展现出欢快的年味。百节年为首,过年是中国最隆重、最热闹的传统节日,它承载了中国人最热烈的情感和美好寄望,过年不仅是家人团聚,亲朋好友相聚的最佳时光,还是祈福、攘灾、饮食和娱乐活动的集中展示。中国的过年,除了举行各种贺岁活动外,亲朋好友相聚少不了要有地方特色小吃美食。

美食小吃能够突出反映当地千年传承的物质文化及社会生活风貌,在当地扮演着是不可或缺的重要特色,也是了解当地风情的重要载体,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。在上海提起小吃人们往往会想到上海旧城商业中心的城隍庙小吃,那里的生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、八宝饭、酒酿圆子、蟹壳黄、面筋百叶、汤包、油面精、白斩三黄鸡等等,听着就让人垂涎三尺。其实在上海还有一处品尝美食小吃的好地方,那就是上海青浦紧靠淀山湖风景区的朱家角。

地处江、浙、沪交界处的朱家角,历来是江、浙、沪两省一市的重要集镇之一。紧靠淀山湖的朱家角是典型水乡,地沃水秀,民物埠康,因水而秀,因水而盛,自古就是人间富庶地,江南鱼米之乡。数百年来造就了无限的水乡文化气息,饮食文化就是其中之一。

朱家角,除了桥多、弄多、角多、河道多外,这里还盛产河鲜,其中淡水鱼类近60种,青、草、鳊、鲤、鲫、鳗、鳝、银鱼、甲鱼等鱼类及河蟹、河虾等活蹦鲜跳,应有尽有。特殊的地理位置,富庶的生活,使这里有着渊源流长的饮食文化,以品种繁多、质量上乘的点心、美食而名闻遐迩。

锅贴、生煎、小笼包、扎肉、菜苋、状元糕、排骨王、薰青豆、清香的糯米粽、鲜香的豆腐干、香糯的糖藕等,还有香糯可口的鳝糊面、酥肥不腻的羊肉面,过年当然少不了象征团团圆圆,八宝汇聚的八宝饭。花色百出,味美价廉,食后令人久久不忘,更值得一提的是这些合人胃口的时令点心,大都出自石板弄堂里的寻常百姓家,口感鲜醇而纯朴,浓浓的家乡味。

朱家角历史悠久,民风淳朴,文化积淀深厚,素有“上海威尼斯、沪郊好莱坞”之誉,是上海市郊保存得最原汁原味、真山真水的天然景观,在这里可以寻找一种回归自然,崇尚野趣的享受。来上海朱家角,在观赏原汁原味的江南水乡村镇外,别忘了品尝一下这里地道的水乡小吃美食,过年来这里度过,相信会让你终身难忘。

本文地址:http://www.weixinrensheng.com/meishi/3060459.html 转载请注明出处!

今日热点资讯