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罗源评出十大乡村特色美食

2019年02月17日 19:02来源:未知手机版

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福州新闻网2月17日讯(福州日报记者 任思言 通讯员 黄益辉 肖丹)罗源县的特色菜肴是什么?日前,罗源县第十二届“畲族·风”民俗文化旅游节暨首届罗源乡村十大特色美食大赛在该县起步镇水口洋村举行,美食大赛评选出了畲家乌饭、尚书肉、步步高升等10道特色乡村美食,打造罗源美食名片。

据介绍,这次活动正式评选出“罗源县十大乡村美食”,是由1月25日初赛时选出的30道代表美食,经过网络投票和专家评分意见,最终决出代表罗源的10道美食。评选出的美食尤其凸显了罗源“一地一味”的地域美食特征和深厚的美食文化内涵。美食大赛以“美食”为载体,把最具地方风味、文化内涵、群众公认的特色美食展示并推介,形成特色品牌,让人们恋上乡味、留住乡愁、记住乡情;同时也提高罗源地方美食的知名度和美誉度,助力当地旅游产业升级。

活动现场有“畲族·风”文艺演出,现场设立美食一条街和畲族民俗一条街。活动还邀请春节期间返乡的乡贤为家乡的建设发展出谋划策、投资兴业。

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