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古风不仅好看,更美味!小庭找茶带你了解中国传统美食

2019年10月09日 10:48来源:未知手机版

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近些年来,古风文化再度翻红,街上经常可以见到穿着汉服的小哥哥和小姐姐。但是你知道吗?古风不但美丽,还更加美味呢!下面就跟随古风奶茶的代表小庭找茶,来领略一下中国传统美食的风采吧!

豌豆黄

豌豆黄,是北京传统小吃,相传备受慈溪的喜爱,也是北京春季的一种应时佳品。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观呈浅黄色,味道香甜,口感细腻,清凉爽口。

米糕

米糕的历史可以追溯到汉朝,盛行于魏晋南北朝。是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样。

千层糕

千层糕是浙江温州的著名美食之一,主要原料有精粉,面粉,果脯,白糖,碱面,绍酒等。做好的千层糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口。

京八件

京八件也叫大八件,即是有八种形状、口味不同的京味糕点,是京派糕点之中最具特色的传统糕点。在清朝时期,一直是皇室或者是王族祭祀、典礼的供奉食品,是代表“福”、“寿”、“禄”、“喜”以及“事事如意”等吉言的糕点,分别在八个盘子里摆放成各种图案,所以就称之为“京八件”了。

京八件色泽洁白,如果是用豆油或者菜籽油和面的话,皮色则会稍微黄一些,口感酥松绵软,口味纯正甜、咸。此外之外,还分别有酒香、奶香、枣香、豆香以及子仁香和天然鲜花香等等。

凉糕

凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软,食之清爽可口,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。在炎炎夏日,如果能够吃上一碗冰凉可口的凉糕,那真的是件幸福的事情。

怎么样,看完介绍对这些传统美食的介绍,是不是早就忍不住咽口水了呢?中国传统美食都基本上利用自然的原料制作而成,很少含有添加剂。作为古风饮品的代表的小庭找茶同样是这样的,源于自然,还原健康本质!

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