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家常肉菜菜谱,小酥肉,做法简单,美味下饭,今晚米饭不够吃

2019年10月22日 10:36来源:未知手机版

农历今天几号,詹姆斯 史蒂芬森,石上

用料:

猪肉220克,红薯淀粉2匙,鸡蛋2个,老干妈1小匙,花椒粉适量,盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量

家常小酥肉的做法:

猪肉切成条状,大小可以根据自己喜好,可以切成小拇指粗的肉条。建议用里脊肉。

再切好的猪肉条中加入两个鸡蛋,两匙红薯淀粉,搅拌均匀。

加入适量盐、花椒粉搅拌均匀。能吃辣椒的话可以加一小匙老干妈,最后油炸出来会有一点点香辣味。

热锅加油,将拌好的肉放入热油中油炸至金黄。捞起装盘后撒上盐、孜然粉、辣椒粉即可。

小贴士: 猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙 、铁 、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

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