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淮山板栗鸡汤补气健脾

2020年01月15日 21:52来源:未知手机版

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冬季正是调理身体的好时候,都市人久坐缺乏运动,多有气虚、脾虚的问题。淮山板栗鸡汤,有补气健脾功效。

材料:铁棍山药1根、新鲜板栗仁12个、鸡半只、猪展肉适量、生姜3片、红枣5枚。

做法:将铁棍山药去皮切段(放入冷水中浸泡避免氧化)、板栗洗净、鸡洗净斩大块、猪展肉切成合适的块备用;将鸡肉、猪展肉放入沸水中去血水,沸水中可加入少许生姜片去腥;将备好的材料一起放入炖盅,倒入适量的水,炖1~1.5小时,根据个人口味加入适量的盐即可食用。

功效:补气健脾益肾、养血补虚。

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