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儿童乙肝调养多食绿豆粥乙肝患者多食用绿豆有什么好处?

2019年01月31日 22:48来源:未知手机版

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原标题:儿童乙肝调养多食绿豆粥 乙肝患者多食用绿豆有什么好处?

乙肝疾病对人类身体健康的威胁是十分严重的,同时给疾病患者、给家庭生活、给社会导致沉重的经济负担。儿童一旦患者病毒性肝炎,通常以传染性强大的甲型居多,乙型肝炎次之,丙肝与混合感染一般不多见。但是还有部分儿童,检查出肝功能是正常,或者只是乙肝病毒疾病的阳性携带者,可是还是会长时期的出现食欲不佳、面色萎靡、体重不增加反而下降,这时候可以选用绿豆来进行调养:

绿豆粳米粥

绿豆25克、粳米各25克,蜂蜜一匙。先把绿豆和粳米清洗干净,一起加水入锅加水二碗,大火煮沸,再用小火慢煮,一直到绿豆烂粥稠的情况下,加蜂蜜一匙,即可食用。每日早晚各服一次。有补脾和胃,清热解毒,保肝的功效。适宜于小儿肝炎恢复期治疗。

乙肝患者多食用绿豆有什么好处:

1、食欲较差的乙肝患者可多食用绿豆以增强食欲:绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能,所以食欲较差的乙肝患者可以多食用。

2、保肝护肾的效果:绿豆里面具有胰蛋白酶抑制剂十分的丰富,这些物质能够有效保护肝脏,降低蛋白的分解,减少氮质血症的出现,从而保护肾脏,因此,乙肝疾病患者在日常生活中可选择多多食用绿豆。

3、提高机体免疫力:绿豆里面具有生物活性丰富的物质,如植物甾醇、皂甙、香豆素、生物碱等,这些物质都可以提高身体的免疫功能,提高吞噬细胞的数量,以及吞噬功能的提高。所以乙肝患者可多用绿豆以提高机体免疫,战胜病毒。

4、抗肿瘤的作用:临床实验发现从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶,对肺癌与肝癌有一定的预防效果;且绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖 (戊聚糖、半乳聚糖等 ),而这些低聚糖是人体肠道内有益菌--双歧杆菌的增殖因子 ,平时多多食用绿豆还可以提高肠道菌群的活跃 ,降低有害物质的毒害作用 ,减少一部分的癌症发生,因此乙肝患者可选择多食用绿豆。

5、降血脂、降胆固醇的效果:绿豆粉可以有明显的降脂效果,绿豆里面含量丰富的球蛋白和多糖类元素,这些物质可以有效的提高动物身体里面的胆固醇,把肝脏里面的物质分解成胆酸,加速胆汁里面的胆盐分泌,以及能够让小肠减少对胆固醇的吸收。另外大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用,所以乙肝合并脂肪肝的患者更易多食用绿豆。

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